ข้าวปะกาอำปึล ข้าวผกาอำปึล ข้าวดอกมะขาม ข้าวพื้นถิ่นสุรินทร์ Surin Authentic Traditional Rice
มาตรฐานข้าวหอมมะลิอินทรีย์สุรินทร์ที่ได้รับ
- มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์ไทย (Organic Thailand)
- ของดีจังหวัดสุรินทร์ โดย หอการค้า่สุรินทร์
- เครื่องหมายรับรอง สุรินทร์ เบสท์ ( Surin Best) โดย สำนักงานพาณิชย์สุรินทร์
- สัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ( GI ) ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ Surin Hommali Rice
บรรจุสุญญากาศ 1 กิโลกรัม ( 1KG)
ข้าวปะกาอําปีล หรือ ข้าวผกาอำปึล (ข้าวปกาอําปีล) เป็นข้าวจ้าวพื้นถิ่นเมืองสุรินทร์ มีถิ่นกําเนิดแถบตะเข็บชายแดนไทยกัมพูชา สมารถทนต่อโรคแมลงและความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี เมื่อสุกแก่เปลือกของข้าวมีสีเหลืองอ่อน เหลืองเข้ม มีเมล็ดข้าวเรียวยาว เมื่อขัดขาวจะมีสีขาวเหมือนข้าวหอมมะลิ เมล็ดแต่จะเล็กกว่า มีสีใสแววมันกว่า หากสีเป็นข้าวกล้องจะมีสีน้ำตาลผสมสีเขียว รสชาตินุ่มเหนียว หนึบๆ คล้ายข้าวโพดข้าวเหนียว เป็นข้าวเฉพาะถิ่นที่หาทานได้ยากมาก อยากให้ได้ลองทานกัน
ข้าวปะกาอำปึลอินทรีย์สุรินทร์ของเราดีอย่างไร
- ข้าวกล้องปะกาอำปึลสุรินทร์ 100% จากจังหวัดสุรินทร์
- เพาะปลูกในแหล่งปลูกข้าวที่ดีที่สุด คือ จังหวัดสุรินทร์ ซึ่งถือเป็นแหล่งเพาะปลูกข้าวชั้นดีที่มีชื่อเสียงมายาวนาน
- ข้าวสารจะเหลืองนวล มีกลิ่นหอมคล้ายข้าวโพดข้าวเหนียว เมื่อหุงสุกแล้วจะนุ่ม หอม อร่อย รสสัมผัส กรุบกรอบ
- เหมาะสำหรับรับประทานเป็นข้าวสวย เพื่อให้ได้รสชาติของข้าวปะกาอำปึล หรือจะผสมกับข้าวกล้องออร์แกนิคชนิดอื่นๆ เช่น ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ ข้าวมะลินิลสุรินทร์ ข้าวกล้องมะลิแดง ข้าวไรซ์เบอรรี่
- เป็นข้าวใหม่ ผลิตปีต่อปี
- เพาะปลูกตามธรรมชาติปีละครั้ง ปลูกเฉพาะหน้าฝน ใช้น้ำฝนในการปลูกเท่านั้น ซึ่งน้ำฝนถือว่าเป็นน้ำที่สะอาดที่สุดจากธรรมชาติ
-ปลูกโดยวิถีเกษตรอินทรีย์ ปราศจากสารเคมีทุกขั้นตอน
-ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงไดๆ ใช้วิธีธรรมชาติกับศัตรูพืช
- ไม่ใช้ยาฆ่ามอด ใช้การเก็บเป็นข้าวเปลือก สีสดใหม่ และแพคสูญญากาศ
- ไม่ใช้ยาฆ่าหญ้าในการเตรียมดิน ใช้การไถกลบ 3-4 รอบ
- ทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตปราศจากสารเคมีทุกชนิด
- เราเก็บข้าวในรูปของข้าวเปลือก สีมาเฉพาะเวลามีคำสั่งซื้อ
- ข้าวของเราดีต่อสุขภาพ ไม่มีการอบสารกันมอด เราสีเสร็จแล้วบรรจุในถุงสุญญากาศทันที
-มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ไทย (Organic Thailand) รับรอง
- เราใส่ใจในทุกกระบวนการเกษตรอินทรีย์ วิถีธรรมชาติ จากที่นาอินทรีย์ส่งมอบคุณค่า จากมือชาวนาสู่ผู้บริโภค
วิธีการหุงข้าวกล้องปะกาอำปึล
1.ตวงข้าวตามปริมาณที่ต้องการ ซาวน้ำเร็ว 1 ครั้ง
2. ใส่น้ำใช้อัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.5 ส่วน
3. หุงด้วยหม้อหุงข้าวตามปกติ
4.ตักใสส่จานพร้อมเสิร์ฟคุณค่าและความหอมอร่อยของข้าวกล้องปะกาอำปึลเกษตรอินทรีย์
คุณค่าทางโภชนาการของข้าวกล้องปะกาอำปึลออร์แกนิค
ข้าวกล้องปะกาอำปึล / ข้าวปะกาอำปึล เป็นข้าวที่มีค่าน้ำตาลต่ำเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก รวมถึงมีกาบ้าสูง (Gamma -Amino Butyric Acid : GABA) ซึ่งกาบ้าเป็นสารสื่อประสาทช่วยลดความตึงเครียด ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับได้ดี ช่วยรักษาสมดุลชะลอความเครียดของสมอง ทั้งยังกระตุ้นต่อมที่ทำหน้าที่ผลิต Growth Hormone (HGH) ที่ช่วยสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อกระชับป้องกันการเกิดริ้วรอยได้ และมีวิตามินบี Vitamin B ธาตุเหล็ก มีธาตุอาหารที่ช่วยบำรุงผิวหนัง ระบบประสาท และเสริมสร้างเม็ดเลือดอีกด้วย นอกจากนั้นข้าวกล้องยังอุดมไปด้วย จมูกข้าว (เส้นใยอาหารสูง) ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่
ส่วนประกอบ
ข้าวกล้องปะกาอำปึลอินทรีย์ 100%