การผลิตและการตลาดโคขุนพันธุ์ลูกผสมวากิว จ.สุรินทร์

การผลิตและการตลาดโคขุนพันธุ์ลูกผสมวากิว จ.สุรินทร์ 

โคเนื้อเป็นสัตว์เศรษฐกิจสำคัญของไทย ทั้งในเชิงของการใช้งาน รวมถึงการเลี้ยงเพื่อบริโภค และใช้เพื่อจำหน่าย นิยมเลี้ยงในทุกภูมิภาค เนื่องจากเลี้ยงง่ายกินง่าย กินอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหญ้าพืชตระกูลถั่ว วัสดุพลอยได้จากการปลูกพืช รวมถึงทนทานต่อทุกสภาพภูมิอากาศ

จังหวัดสุรินทร์ มีจำนวนโคเนื้อมากที่สุดในประเทศไทย อีสานอินไซต์ชวนเบิ่ง จำนวนโคเนื้อในจังหวัดสุรินทร์ อีสานว่าแต่ละจังหวัดมีการเลี้ยงกันมากขนาดไหน ?

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 5 นครราชสีมา ได้ทำการศึกษาการผลิตและการตลาดโคขุนพันธุ์ลูกผสมวากิว จ.สุรินทร์ จากกลุ่มตัวอย่างเกษตรกรผู้เลี้ยง

ด้านการผลิต
- เป็นการเลี้ยงแบบยืนคอก และใช้ อาหารข้นเป็นหลัก จึงไม่จำเป็นต้องมีแปลงหญ้าสด
- ฟาร์มโคขุน ส่วนใหญ่เลี้ยงได้รับรองมาตรฐานการเลี้ยงโคเนื้อจากกรมปศุสัตว์ ได้แก่ มาตรฐานการปฏิบัติตามแนวทางที่ดีสำหรับโคเนื้อ (GAP)
ระบบการป้องกันโรคและการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม (GFM)

ด้านการตลาด
- หน่วยงานในจังหวัดสุรินทร์ ควรส่งเสริมและสนับสนุนโคเนื้อสุรินทร์วากิวเป็นสินค้าที่มีความเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัด ประชาสัมพันธ์ เพื่อสร้างการรับรู้ให้กับผู้บริโภค
- สนับสนุนการเชื่อมเครือข่ายเข้ากับกลุ่มแปลงใหญ่ที่มีห้องบ่มซากโคขุน

อ้างอิงจาก:
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ติดตาม ISAN Insight & Outlook ทุกช่องทางได้ที่
https://linktr.ee/isan.insight

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนเว็บไซต์ของเรา
#โรงแรมอารีน่า (Arena Hotel Surin)
Website :http://www.arenahotelsurin.com/
FB : https://www.facebook.com/ArenaHotel.Surin
โทร : 044-519555 โทร : 063 356 2455
------------------------------------------------
#โรงแรมมาติน่า (Martina Hotel Surin)
Website : http://www.martinahotelsurin.com/
FB : https://www.facebook.com/martinahotel
โทร : 044 713 555 มือถือ : 086 469 6545
------------------------------
#โรงแรมสวนปาล์มรีสอร์ท
โทร. 044-713333
--------------------------------
#ข้าวฮอร์ #ข้าวอินทรีย์สุรินทร์ 
Website : http://hor.boutique
FB : https://www.facebook.com/Hor.Boutique.Brand
มือถือ : 0928245655
------------------------------
#สุรินทร์ไกด์ #SurinGuide
งานช้าง สุรินทร์ เที่ยวจังหวัดสุรินทร์ Surin Elephant Festival
Website : www.suringuide.com
Social media : https://linktr.ee/suringuide