เพื่อแสดงความเคารพต่อผีปะกำและบรรพบุรุษ ขอพรให้ช้าง แข็งแรง ไม่เจ็บป่วย ปัดเป่าภัยพิบัติ โรคภัย ไข้เจ็บ ขอให้การฝึกช้างหรือคล้องช้างสำเร็จโดยปลอดภัย

ส่วนของพิธีการนั้น จะจัดขึ้นที่ศาลปะกำประจำหมู่บ้าน เช่น ศาลปะกำที่วัดป่าอาเจียง และหมอช้างจะเป็นผู้ประกอบพิธี โดยมีผู้อาวุโสและเจ้าของช้างเข้าร่วมพิธี

มีการตั้งเครื่องเซ่น เช่น

• ขัน 5 (ดอกไม้ ธูป เทียน น้ำหอม)
• หัวหมู ไก่ต้ม เหล้าขาว ข้าวเหนียว ขนม
• หมาก พลู บุหรี่

มีการเชิญวิญญาณบรรพบุรุษลงมาสิงร่างหมอช้าง (ทรงเจ้า) การฟ้อนรำบวงสรวง การเสี่ยงทาย และสวดภาษากูยโบราณ และหลังจบพิธี จะมีการเลี้ยงอาหารร่วมกันทั้งชุมชน

พิธีการนี้จะจัดขึ้นเพื่อขออนุญาตผีปะกำเพื่อไปคล้องช้าง ขอให้ปลอดภัย ไม่ถูกช้างทำร้าย และขอให้ช้างยอมรับหรือเชื่องง่าย

ส่วนของพิธีการหมอช้างนำปะกำที่ศักดิ์สิทธิ์มาทำพิธี มีการจุดธูปเทียน กล่าวขอพร อาจมีการเสี่ยงทายหรือทำนาย เมื่อคล้องช้างสำเร็จ จะต้องกลับมาเซ่นไหว้ ขอบคุณผีปะกำ อีกครั้ง

เชื่อว่าเมื่อมีอาการเจ็บป่วยเกิดจากผีไม่พอใจ ต้องมีการทำพิธีขอขมา หรือ แก้ของ ที่อาจล่วงเกินผีปะกำโดยไม่รู้ตัว

ส่วนของพิธีการหมอช้างหรือหมอทรงจะทำพิธีสื่อสารกับผี อาจต้องตั้งเครื่องเซ่นไหว้และมีการทำน้ำมนต์ ใช้ใบไม้พันตัวหรือพรมน้ำมนต์ให้ช้างหรือคนป่วยอาจมีการทำพิธี ถอนของ หรือ สะเดาะเคราะห์

พิธีการนี้จะจัดขึ้นเพื่อสืบทอดและรักษาความเชื่อของหมอช้างรุ่นใหม่ เป็นการขอวิชา ขอกำลังใจ และเชื่อมสายสัมพันธ์กับบรรพบุรุษ

ส่วนของพิธีการทำเฉพาะหมอช้างหรือลูกหลานตระกูลที่สืบทอดวิชา

มีการรำผี บวงสรวง และการครอบครู บางแห่งมีการสวม ผ้าขาวม้า และท่องบทสวดภาษากูย

เป็นพิธีสำหรับผู้ที่สืบทอดอาชีพหมอช้างเป็นการรับรองโดยผีปะกำว่า ยอมรับ บุคคลนี้

ส่วนของพิธีการทำในศาลปะกำ จะมีหมอช้างอาวุโสทำพิธีครอบ มีการรำผีครูและการถวายเครื่องบูชา คนที่ผ่านพิธีนี้จะได้รับ ผ้าปะกำ หรือเชือกศักดิ์สิทธิ์ไว้เป็นของคู่กาย

เราคัดสรรข้าวอินทรีย์ชั้นเยี่ยมพันธุ์ดีเพาะปลูกด้วยแนวทางเกษตร อินทรีย์ เช่น ข้าวหอมมะลิ, ข้าวกล้องหอมมะลิ, ข้าวกล้องปะกาอำปึล, ข้าวผสมห้าสายพันธุ์, ข้าวมะลินิลสุรินทร์ ข้าวไรซ์เบอรี่ และ ข้าวมะลิแดง เพาะปลูกปีละครั้งในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ เราใส่ใจในทุกกระบวนการเกษตรอินทรีย์ วิถีธรรมชาติ จากที่นาอินทรีย์ส่งมอบคุณค่าเพื่อสุขภาพ ข้าวอินทรีย์ 100% จากมือชาวนาสู่ผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์ "ข้าวเกษตรอินทรีย์สุรินทร์" ของเราได้รับมาตรฐานดังต่อไปนี้

-"มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ไทย" ("Organic Thailand")

-มาตรฐาน "PGS Thailand" การรับรองเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม

-"ข้าวพันธุ์แท้" จากกรมการข้าว จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

- ของดีเมืองสุรินทร์ Surin Best

- GI ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ Surin Hommali Rice