#ของอร่อยงานช้างสุรินทร์ ประจำปี2568

เมื่อพูดถึงงานช้างสุรินทร์ นอกจากโชว์ช้างสุดยิ่งใหญ่และบรรยากาศงานวัฒนธรรมที่คึกคักแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้คือ ของอร่อยประจำงาน ที่รวมอาหารพื้นบ้านและเมนูเด็ดจากร้านค้าทั้งในจังหวัดสุรินทร์และพื้นที่ใกล้เคียงมาให้ชิมกันแบบจุใจ

ภายในงานเต็มไปด้วยกลิ่นหอมจากเตาย่าง ควันพุ่งเบา ๆ จากหม้อแกงใหญ่ และเสียงคนขายที่เรียกลูกค้าด้วยสำเนียงอีสานใต้ ทำให้โซนอาหารกลายเป็นหนึ่งในไฮไลต์ที่ทุกคนต้องแวะ
 เนื้อย่างสเต๊กเนื้อโคขุนพื้นเมือง สุรินทร์ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อดี ไม่แปลกที่โซนปิ้งย่างจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ กลิ่นหอมของเนื้อโคขุนย่างไฟอ่อน ๆ แทรกด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน เสิร์ฟคู่แจ่วปลารสจัดจ้าน กินคำเดียวรู้เรื่อง!
 ไก่ย่างส้มตำรสจัดสไตล์อีสานใต้ส้มตำสูตรสุรินทร์มักได้รสปลาร้านัวกำลังดี เผ็ดแบบแซ่บนิด ๆ กินคู่ไก่ย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่ม กลายเป็นเมนูประจำงานที่ใครมาก็ต้องสั่ง
 ข้าวปุ้นน้ำยาขนมจีนบ้าน ๆ รสเข้ม น้ำยาพื้นถิ่นรสเข้มข้น หอมเครื่องแกงและสมุนไพร เติมผักสดแบบจัดเต็ม ราคาย่อมเยา กินชามเดียวอิ่มกำลังดี เหมาะกับการเดินเที่ยวต่อ
 หมี่โคราชหมี่ผัดรสเข้มรสชาติคุ้นเคย อีกเมนูที่หากินง่ายในงาน คิวยาวแทบทุกปี เส้นเหนียวนุ่ม ผัดกับซอสหวานเค็มนิด ๆ ใส่หมู หมึก ไข่ ฟินจนอยากสั่งเพิ่มอีกจาน
 ข้าวเหนียวมะม่วงขนมหวานท้องถิ่น นอกจากผลไม้นานาชนิด ยังมี ข้าวจี่ และ ข้าวต้มมัด ของดีประจำถิ่นให้ลอง ข้าวเหนียวมะม่วงบางร้านใช้มะม่วงพันธุ์บ้านที่หวานหอมเฉพาะตัว กินแล้วสดชื่นคลายร้อน
 เครื่องดื่มเย็นสมุนไพรพื้นบ้าน น้ำตะไคร้ น้ำกระเจี๊ยบ รวมถึงชากาแฟคั่วมือจากร้านท้องถิ่น ช่วยเติมพลังหลังเดินชมงานท่ามกลางอากาศร้อน ๆ

สิ่งที่ทำให้ของกินในงานช้างสุรินทร์พิเศษกว่างานทั่วไป คือบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์ ทั้งเสียงดนตรีพื้นเมือง การแสดงธรรมชาติของช้าง และผู้คนจากหลายพื้นที่ที่มารวมกัน ทำให้อาหารทุกจานมีรสชาติความสนุกและความอบอุ่นปะปนอยู่ด้วย

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนแฟนเพจของเรา
#โรงแรมอารีน่า (Arena Hotel Surin)
Website : http://www.arenahotelsurin.com/
FB : https://www.facebook.com/ArenaHotel.Surin
โทร : 044-519555 โทร : 063 356 2455
#โรงแรมมาติน่า (Martina Hotel Surin)
website : http://www.martinahotelsurin.com/
FB : https://www.facebook.com/martinahotelsurin
โทร : 044 713 555 มือถือ : 086 469 6545
#โรงแรมมายู ( #Mayuhotel)
website : http://www.mayuhotelsurin.com/
FB : https://www.facebook.com/MayuHotelSurin/
โทร. 044-713333 มือถือ : 0886454156
Photo By #สุรินทร์ไกด์ #SurinGuide งานช้าง สุรินทร์ เที่ยวจังหวัดสุรินทร์ Surin Elephant Festival
www.suringuide.com